Plato típico de Murcia, mi tierra, perfecto para los días de frío ,muy nutritivo y muy sabroso.
Cocinar con amor te alimenta el alma. Yo cocino para Yoli, Inés y Juan
lunes, 19 de noviembre de 2012
sábado, 17 de noviembre de 2012
PASTEL DE MANZANA
Para hacer este pastel he contado con una ayudante de categoría "Inés" mi hija pequeña. Me quedé asombrada de como cascó los huevo, los batió, y fue incorporando cada ingrediente, con sus 4 añitos es una ayudante excepcional. Y además salió buenísimo.
viernes, 16 de noviembre de 2012
miércoles, 14 de noviembre de 2012
PATATAS RELLENAS DE CARNE ( HAMBURGUESAS DE POLLO)
Ingredientes
6 patatas grandes
carne picada ( he usado hamburguesas de pollo que se me iban a caducar)
125 ml de nata
1/ cebolla
tomate frito
sal
pimienta
aceite virgen
mozzarella
martes, 13 de noviembre de 2012
MACARRONES A LA CARBONARA
Ingredientes
500 gr de macarrones
250 ml de nata para cocinar
3 huevos
200 gr de bacon cortado en tiras
100 gr de queso rallado
1/2 cebolla
aceite virgen
nuez moscada
sal
jueves, 8 de noviembre de 2012
ARROZ NEGRO CON SEPIA
Ingredientes
1/2 Kilo de pescado de sopa ( morralla)
1 sepia grande
1 tomate
1/2 cebolla
3 ajos
sal
2 sobres de tinta de calamar
250 gr de arroz
un poco de tomillo
aceite virgen extra
martes, 6 de noviembre de 2012
lunes, 5 de noviembre de 2012
PURÉ DE CALABACÍN
Ingredientes
3 calabacines grandes
3 patatas medianas
1/2 cebolla
aceite virgen extra
sal
2 quesitos
domingo, 4 de noviembre de 2012
jueves, 1 de noviembre de 2012
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