Este brawnie no me salió muy bonito aunque sí que estaba muy bueno. Aquí conté con la ayuda de mi niña mayor Yoli que es una apasionada de los brawnies. Espero que os guste.
Ingredientes
3 huevos
200 gr de azúcar
100 gr de mantequilla
80 gr de harina ( más o menos )
200 gr de chocolate para postres fondant ( 1 tableta )
nueces al gusto
Preparación
Ponemos el horno a 170 º yo lo puse por arriba y abajo con el turbo ( mejor no pongáis el turbo se secó demasiado por arriba) mientras se calienta ponemos el chocolate con la mantequilla a fundir al baño maría.
Le damos unas vueltas y cuando esté totalmente fundido lo apartamos del fuego y lo dejamos templar.
Luego ponemos en un bol los huevos y el azúcar y los batimos a conciencia.
Añadimos el chocolate y removemos bien.
Después ponemos la harina tamizada ( la pasmos por un colador ) poco a poco.
Removemos hasta que se quede bien disuelta la harina.
Por último añadimos las nueces que previamente hemos troceado, pero no demasiado, y movemos con cuidado un poco. Ahora vertemos el brownie en una bandeja de horno, esta vez le puse papel vegetal untado con margarina para que no se pegara.
De
Ahora al horno unos 25 minutos si lo pones con el turbo o 30 si es normal. Yo lo puse 30 con el turbo y se me secó demasiado y se rajó.
Pero bueno la próxima me saldrá más chulo.
Ahora bueno estaba, que se lo digan a Yoli......
