lunes, 30 de noviembre de 2015

Pastel de cumpleaños ( para Gabi )



Este pastel lo hice el sábado para mi sobrino Gabi, es mi ahijado, el hijo de mi hermano Gabi. Mi hermano Gabi es el que va después que yo, tiene un año menos. Es muy guapo también;) ( como los otros 5) y es muy buena persona, siempre ha sido el guasón de la familia, es de esas personas ( como mi marido) que les salen solas las frases graciosas y siempre apuntan su coletilla para que te partas de risa. Su hijo Gabinín, jejeje cumplió 13 añicos, madre mía,13 ya, es guapo,guapo, aunque todavía le queda mucho por cambiar y crecer pero se va a llevar a las chavalas de calle.Pues estuvimos comiendo en casa de mi madre y mi marido se encargó de la paella, le salió riquísima. Pasamos un día muy agradable. Algún día cuando mi sobri sea mayor le enseñaré está entrada para que vea que su tita-madrina lo quiere mucho y se acuerda mucho de él.
No me enrollo más y vamos con el pastel que aunque las fotos sean malas(como lo voy a repetir las cambiaré) estaba muy rico y muy suave nada empachoso, os lo recomiendo.

jueves, 26 de noviembre de 2015

Patatas para guarnición en microondas ( rápido y fácil)

fáciles

¿Cuantas veces no tenemos tiempo para cocinar ? Uffff y dices y ahora ¿qué hago? pues estas patatas las haces en 18 minutos, vale ponle 20 mientras las preparas, pero mientras pones la mesa, fríes un par de huevos o unas pechugas como yo hice aquí y ya tienes un plato rico y con poca grasa pues van en el micro así que, qué más puedes pedir en tan poco tiempo. Venga vamos con las pataticas.

sábado, 21 de noviembre de 2015

Bantoncitos de berenjena con reducción de Pedro Ximénez


Ya estamos a 21 de noviembre, se ha pasado el año en un abrir y cerrar de ojos. Hay que ver cada vez vez va más rápido.El 16 fue el cumple de Cuki y hoy vamos a casa de mi madre a celebrarlo.Estarán todos mis hermanos, ¡¡¡¡Qué bien!!!!
Esta semana he empezado a hacer un curso de nutrición online me está gustado mucho y es que cada vez es más importante saber comer y que no es tan fácil....no es cuestión de mantenerse delgado si no de estar sano que es lo más importante pues sin salud lo demás no funciona.
Bueno no me enrollo más vamos con la receta.

domingo, 8 de noviembre de 2015

Lacitos de hojaldre con miel


Estos lacitos ( mucha forma de lacitos no tienen jejeje) los hice ayer para desayunar y duraron eso un desayuno. Es un postre rico, rico y tan sencillo que casi no tiene pasos para explicar.
Vamos con la "receta".

Ingredientes

1 placa de hojaldre ( yo la compré redonda sin darme cuenta y también sirve ;)
4 cucharadas de miel
2 cucharadas de leche condensada
1 cucharada de agua
azúcar glass ( en la foto salen el normal porque aún no lo había pulverizado con la thermomix)



domingo, 1 de noviembre de 2015

Noodles con gambas


Ayer fue la noche de halloween,¨ ya ya sé que es una fiesta americana¨ pero ¿ habrá algo más español que apuntarse a todas las fiestas? jejejeje cierto lo que nos gusta el jaleo.....
Pues nos disfrazamos, vino mi hermano Gabi con Gabi pequeño y Patricia y pasamos una noche muy agradable. Había un ambientazo, casi todo el pueblo se había disfrazado.Los niños entraron en la casa del terror y no dejaron de correr de un lado para otro en toda la noche, que gusto, pues eso ya casi no pasa....
Cambiando de tema, vamos con los noodles. Una receta sana, rica, diferente y se hace en un santiamén. Me ha ayudado Yoli, la comida asiática y japonesa le encanta. Venga la receta.

Ingredientes

300 gr de noodles ( 1 paquete )
3 zanahorias
1/2 cebolla
3 ajos
9 gambones
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
( un chorro )
5 cucharadas de salsa de soja más 1 cucharada para el agua
pimienta negra
una pizca de salsa picante oriental o 1 guindilla
una pizca de sal
* unos filetes de lomo finos ( opcional )