Sarandonga, nos vamos a comer, sarandonga un arroz con bacalao, sarandonga que mañana es domingo....
Pues eso que rico el arrocito con bacalo umm la paella es uno de mis platos preferidos y con una cervecita ni te cuento.
Pues este arroz lo podemos hacer con mil ingredientes diferentes y de mil maneras, yo cada vez le pongo una cosa, también hay que aprovechar lo que tengamos en casa, que no está la cosa pá tirar.
Bueno vamos con la receta.
Ingredientes
1 pimiento verde
1/2 cebolla
3 ó 4 ajos
3 tomates maduros
300 gr de bacalao desalao
1 patata grande
200 gr de guisantes ( yo los puse congelados)
200 gr de alcachofas ( yo las puse congeladas)
500 gr de arroz
1250 ml de agua
aceite virgen extra
perejil
sal
colorante