ENSALADA DE QUESO Y FRUTOS SECOS

Una ensaladita rica, riaca y muy fácil de preparar. Perfecta para cuando tienes invitados, además es muy nutritiva y si consigues que los niños se animen a probarla les vendrá muy bien para su crecimiento pues es muy variada. A mi lo que más me gusta es la mezcla de dulce y salado y aquí se nota especialmente.

Ingredientes

Una bolsa de lechugas variadas o canonigos  o brotes tiernos o sólo lechuga.

Tomates cherry unos 10 o 12

6 ó 7 nueces peladas

unas pocas pasas 

 un poquito de coktail de futas (secas) en Mercadona las venden.

unos 50 gr de queso semicurado o curado

unos 50 gr de queso gouda

aceite virgen

sal

Preparación

En una ensaladera ponemos la lechuga o la ensalada que hayamos elegido y los tomates después de lavarlos.Echamos las nueces, las pasas, el coktail de frutas y partimos el queso en cuadraditos y los ponemos también, ahora un chorro de aceite virgen y sal. Removemos y listo.