viernes, 19 de octubre de 2012

ARROZ CON LECHE






Ingredientes


1 litro de leche entera
8 cucharadas soperas de azúcar
2 palos de canela en rama
la peladura de un  limón
arroz medida :3/4 de vaso de agua

Preparación

Ponemos la leche en una olla con el azúcar, la canela en rama y la peladura del limón. Cuando comienza a hervir echamos el arroz y bajamos el fuego y removemos de vez en cuando. Hay que tener cuidado que no se pegue ni que se salga la leche. A los 20 minutos más o menos estará listo.
Lo ponemos en vasitos o recipientes pequeños cuando se enfríe lo metemos al frigorífico y a disfrutar.

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