GUISO DE MERLUZA CON ALETRÍA

Con este frío que nos ha llegado de repente apetece plato de cuchara. Uno de los favoritos de mi marido es este, la primera vez que se lo hice le encantó. A Yoli y a Inés no tanto, ya se sabe el pescado y los niños ;) a María sí le gusta, le gustan todos los platos de olla menos las lentejas, las odia a muerte ( palabras textuales). Tengo una apuesta con ella, yo digo que cuando tenga más de 20 años me pedirá que le haga lentejas, ella dice que ni loca ;) a ver quien gana.
Bueno pues un plato para diario, espero que lo pruebes y verás como te sorprende, además si le pones un huevo cascado hacía el final como tres minutos ya lo bordas:)
Vamos con la receta:

Higadillos en salsa

Los higadillos de pollo son un plato de toda la vida. Los niños de hoy en día no tienen ni idea de lo que son cuando se los pones delante. Aunque al principio está claro que los van a rechazar, cuando se acostumbren a verlos los probarán y descubrirán lo ricos que están.El hígado sea del animal que sea tiene muchos beneficios para nuestra salud, por eso es indispensable introducirlo en nuestra dieta, permite en pequeñas porciones, con pocas calorías tener gran cantidad de nutrientes necesarios para nosotros: gran cantidad de proteínas, aunque con la desventaja de una gran cantidad de colesterol; algo de vitamina C, seis de las vitaminas del grupo B, vitamina A, minerales esenciales -zinc, selenio, cobre, hierro, calcio-, omega-3 y omega-6. 
Así que ya sabes anímate y prepara esta receta, vamos con ella:

Pollo en salsa de leche de soja ( ligero y rico )

Hola, ¿ cómo va la vida? rápida, ¿a qué sí? ufffff :) bueno, estamos en noviembre ya sólo queda un mes para empezar con las cenas de amigos, comidas de empresa, aperitivos de grupos......así que hay que cortarse aunque sea sólo este mes. Por eso te enseño este plato, es muy sabroso, ya que la leche de soja es potente y le da un sabor intenso y está muy rico, eso sí no te lleves el pan a la mesa ;)
Vamos con la receta: