lunes, 6 de junio de 2016

Pastel de arroz o arroz hueco



Ya estoy por aquí otra vez. Es que casi no tengo tiempo ya ni de cocinar, bueno, cocinar cosas nuevas, cosas chulas....

Hay tantas novedades: Carmiña está embarazada, ya está de 4 meses, qué ilusión¡¡¡¡ 
María vive con nosotros desde hace 3 meses.
El sábado celebramos el 40 cumpleaños de Gabi, lo pasamos súper genial. Estuvimos todo el día. Y es que se merece eso y más. ¡¡¡Te quiero Gabi!!! sé que no me vas a leer ;) pero bueno, ahí queda.
Y mis niñas creciendo sin parar, Yoli se gradúa el miércoles, madre mía ,en septiembre al instituto. Inés a 3º  y hará la comunión.......
Ya cambio el tema, mejor, que siempre estoy igual.
Esta receta me la dio mi jefa y amiga, Asun. La hacía su madre cuando ella era pequeña y la recuerda con mucho cariño.Me describía la receta con mucha nostalgia. Lo bien que la hacía su madre,lo rica que estaba... Por eso he tenido que hacerla. Así pues, vamos con la receta: