¡Hoy toca chino! y es que ya forma parte de nuestra dieta este tipo de comida que puede ser realmente sana y deliciosa si se prepara con esmero. Al igual que sabemos hacer unas lentejas riquísimas podemos hacer platos asiáticos que quiten el hipo. Este es un clásico y de los más facilitos pero para empezar está bien. Vamos con la receta.
Ingredientes
700 gr de pollo ( yo he puesto pechuga sólo )
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 zanahoria grande o 2 medianas
1 cebolla grande
1 huevo
3 cucharas de maicena
100 gr de almendras fritas ( opcional )
1 cucharada de miel
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de vinagre de módena
1 cucharada de ketchup
5 cucharadas de salsa de soja
1/2 vaso de agua
aceite ( me olvidé en la foto)
jengibre
pimienta
sal