jueves, 27 de noviembre de 2014

Ensalada de Cuscús


Una ensalada de lo más fácil, rápida y muy sabrosa, ya que el cuscús absorbe todos los sabores que hay a su alrededor y está muy rico.Le puedes poner lo que se te ocurra como con la de pasta, ahora así de sencilla a mi me encanta....
Vamos con la receta.

Ingredientes

1 paquete de cuscús de 500 mg 
1/2 bote de aceitunas negras sin hueso
2 pepinos
2 tomates
un puñado de pasas
1/4 de cebolleta ( o cebolla dulce )
1/2 limón
aceite de oliva virgen extra
margarina
sal

sábado, 22 de noviembre de 2014

TORTILLA DE PATATAS Y HABICHUELAS


Esta tortilla la vimos mis hijas y yo en Un, Dos, ¡Chef! del canal Disney Channel, es un programa de cocina para niños. A ellas les encanta. Me pareció una tortilla fácil y una manera estupenda de comer habichuelas, Así que ya sabes, si conoces a alguien que le cueste tomarlas, una tortilla es una buena idea.
Vamos con la receta.

Ingredientes

3 ó 4 patatas 
1 bote de habichuelas cocidas
6 huevos
sal
aceite 0,4º ó de girasol

martes, 18 de noviembre de 2014

TARTA DE LA ABUELA CON COBERTURA DE CHOCOLATE



Ayer fue el cumple de mi hermanico Cuki, bueno se llama Andrés pero para nosotros es Cuki. Cierto que como el Sargento, es un tiazo, de la misma estatura, además de parecer un modelo de esos de los anuncios, no es amor de hermana, es así, todas mis amigas se quedan bizcas cuando lo ven, jejeje. Ni que decir tiene que cualquiera de mis 6 hermanos, 5 de padre y madre y una de padre, son guapísimos.
Pues le hice esta tarta. Me esmeré, que a veces para los postres me falta paciencia y es que soy un poco nerviosilla y me desespero con lo elaborados que son algunos. Pero como todo en la vida hay que aprender a esperar, hacer las cosas con mucho amor para que te salgan bien.
Bueno pues vamos con la receta.

Ojo hice una tarta enorme. Sería para 15 cosa así.


Ingredientes 

4 paquetes de galletas cuadradas
3 litros de leche entera
1 paquete de flan royal para hacer
400 gr de chocolate valor para hacer
4 cucharadas de azúcar
brandy
canela

sábado, 8 de noviembre de 2014

TARTA ARCO IRIS PARA EL SARGENTO


Bueno, que no lo he contado....en julio el alumno se convirtió en SARGENTO y que bonito que fue.Fui con mi madre ( Carmen ) y mi hermana Carmi a ver a mi hermano Jesús a León. Allí está la escuela general del aire para los suboficiales. Dimos una vuelta por León, que es precioso y estuvimos tapeando en el centro, donde también como en Andalucía te ponen la tapita con la caña,allí las llaman cortos,o el vinillo, muy ricas todas jejeje.
El acto de la entrega de despachos fue inolvidable, chulísimo, ha quedado grabado para siempre en mi memoria. Ver a mi hermanico pequeño, aunque mide más de 1,86, allí con su uniforme, tan formal, tan responsable, tan adulto.....ains.....jejejje
En el mes de octubre mi hermanico ha cumplido 28 años, parece mentira.....es todo un hombre, aunque para mi seguirá siendo mi hermanico pequeño aquel niñito que flipaba con Son Goku, el de la bola de dragón, y te explicaba como se fusionaban cada uno de los personajes para convertirse en otro mucho mejor.......madre mía que tiempos....
Bueno pues le hice esta tarta que probé en septiembre en un cumple que invitaron a Inés y me encantó. No me salió tan colorida como otras pero supongo que los colorantes tienen la culpa jejeje estos eran del mercadona y son flojillos.Bueno la próxima me saldrá mejor, pero tampoco está tan mal no?......jejeje estaba rica pero comimos tanto que casi no pudimos ni probarla y es que es ENORME....
Vamos con la receta que es elaborada.


Ingredientes

Para los bizcochos

6 huevos
300 ml de aceite de oliva virgen extra
300 gr de harina
300 gr de azúcar moreno ( en la foto puse blanca, me equivoque )
1 sobre de levadura royal
1 cucharada de esencia de vainilla
colorantes
5 moldes para bizcochos redondos