Empanadillas tan fáciles que las hizo mi hija Yoli ( de atún y de carne )

Estas empanadillas ya son un clásico en casa. En todos los cumples las hacemos pues son fáciles, rápidas, muy sabrosas y tienen mucho éxito. Normalmente las hace Juan mi marido, mientras yo hago otras cosas y tanto las hemos hecho que mi hija Yolanda de 8 años ya se ha estrenado. Estas las hizo ella solita, lo único que le ayudé un poco fue a pintar con el huevo.

Ingredientes

1 paquete de obleas ( estas son de las grandes las compré en el hipercor)

1 lata de atún

1 huevo duro

un chorro de tomate frito

1 hamburguesa 

2 lonchas de queso

quetchup

1 huevo ( para pintar )

Preparación 

Se cuece el huevo. En un plato mezclamos, el atún, el huevo duro picado y el tomate frito, se reserva. Se cocina la hamburguesa y se pica en la picadora, se reserva.Sacamos las obleas de su envoltorio y las extendemos en la mesa de trabajo las vamos rellenando con una cucharada de el atún con tomate o de carne picada con un poco de queso. A Yoli le encanta el quetchup así que hizo unas pocas con carne y quetchup. Cerramos las obleas y sellamos con un tenedor.

Por último pintamos con huevo y metemos al horno a 200º.

Cuidado en unos minutos están listas, veréis que enseguida empieza a oler genial y se doran pues ya las sacáis.