jueves, 21 de febrero de 2013

Mejillones rellenos súper light aptos para Dukan


Ingredientes

Mejillones ( yo ya cocidos y congelados) si son frescos mejor
1 tomate
1 huevo
6 cucharadas soperas de queso batido 0%
1 pepino o unos cuantos pepinillos
1 cebolla tierna pequeña
1/4 de pimineto rojo ( también le podéis poner verde)
sal



Preparación

Si los mejillones son frescos los cocemos al vapor.Estos como ya están cocidos o los dejamos que se descongelen o los descongelamos en el micro. Cocemos el huevo y lo batimos con el queso y un poco de sal   ( esta es la mayonesa Dukan )



Troceamos todas las verduras en cuadraditos pequeños les ponemos sal y los removemos bien.


Disponemos los mejillones en una fuente y les vamos añadiendo a cada uno una cucharadita de las verduras.


Por último les añadimos una cucharadita de la mayonesa y listo.




Están muy ricos¡¡¡

3 comentarios:

  1. Hola Yoli!!aunque sean aptos para dukan parece un buen aperitivo tomo nota
    Un besito

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  2. Me encantan toda clase de mejillones rellenos, estos deben estar buenisimos! Me apunto la receta chicas. Besos!

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  3. Deliciosa receta, me la apunto. Las recetas de la dieta Dukan tienen un alto contenido en proteínas. Algunas de ellas también se pueden utilizar en la dieta proteina calyform, ¿la conocéis?. Complementa alimentos convencionales con preparados proteicos como batidos, flanes, tortillas, etc. Si queréis más información podéis visitar el siguiente enlace, es muy interesante: http://www.calyform.com/planes-de-dieta. Cualquier duda podeis contactar a través de atencion-clientes@calyform.com. Espero que sea de utilidad!

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